I flera års tid har Victoria Bengtsson och hennes kollegor arbetat för att odlingsintresserade lättare ska komma i kontakt med folk som har mark att upplåta. Tidigare har fokus legat på Göteborg men nu har man släppt en digital plattform för hela Sverige. Ann-Louise Fransson, som har en gård i Deralycke, är en som nappat.

Slakthuset, Kvibergs kaserner och Musikens hus är platser där nya stadsodlingar har etablerats. Det är Higab tillsammans med arkitektkollektivet The Foodprint Lab som står bakom satsningen. Tanken är att få liv i döda ytor och nya möjligheter för odlare.

​

Satsningen är en del av stadsodlingsprojektet Grow Gothenburg, en plattform där privata markägare eller fastighetsägare kan matcha odlingsbar mark med odlare.

I samband med Växjöevenemanget MAT 2017, Sveriges största matmässa med fokus på hållbarhet, ordnas ett 48 timmars Hackathon för att lösa utmaningar kring matförsörjning och landsbygdsutveckling. Tanken är att locka deltagare som tillsammans vill hitta nya innovativa lösningar och ambassadör för arrangemanget är den internationellt kända friidrottaren Angelica Bengtsson.

MASTER THESIS A real approach of an innovative urban refurbishment by integrating a local grey water treatment facility in a residential area.  The water treatment elements were taken as design tools for concieving a new urban landscape showing citizens how to interact with water flows and green infrastuctures making them aware of these local resources.  

På över 120 orter samlades människor fredagen den första maj och satte potatis för att uppmärksamma Sveriges bristande livsmedelsberedskap. Detta under kampanjen #potatisuppropet.

Samma dag lanserades också matchmaking-plattformen Grow Here med syfte att underlätta delning av odlingsmark och synliggörande av lokala producenter. Situationen med Covid-19 har ytterligare ökat medvetenheten kring landets matförsörjning och plattformen ser ett ökat intresse för småskaligt, lokalt jordbruk.

EKONOMI För att öka den lokala matproduktionen parar arkitektteamet The Foodprint Lab ihop odlare med tillgänglig odlingsmark i Göteborg. Parkeringar, trista gräsmattor, hustak och andra mellanrum i staden omvandlas till frodiga, gröna ytor.

Göteborg har gjort sig ett namn som odlingsstad, både nationellt och i Europa. I takt med att allt fler vill sätta spaden i jorden växer också behovet av samordning. I januari 2017 lanserades sajten Grow Gothenburg, ett slags förmedlingstjänst där kommun, fastighetsägare och privatpersoner kan dela med sig av sin odlingsmark. Nu, ett drygt år senare, tar man nästa steg och utvidgar plattformen.

MASTER THESIS  Process Guideline for Place-Making at Flood Prone Urban Areas. Case Study Frihamnen, Gothenburg in Sweden. 

Göteborg har vunnit priser för sitt arbete med stadsodling. Som enda kommun med riktade pengar och politiskt uppdrag att driva frågan går det fort fram. Camino har mött tjänstemannen med ett tydligt uppdrag och stadsodlingsentusiasterna som fungerar som matchmakers inom odling över hela landet.

En film, ett lantställe och mötet med ett gäng får under tonåren satte fart på hans intresse för hållbar matproduktion och odling. Det fick honom även att engagera sig i slowfood-rörelsen och sedermera även att utbilda sig till arkitekt. Idag kallar sig Jonathan Naraine matsystem-designer, och här berättar han både vad han gör som sådan och om sina egna odlingar på familjegården i Dalsland.

Hör om hans försök att para ihop odlingssugna med markägare, om stadsodlingssafaris, och om hack för att utveckla landsbygden. Hör också om att känna vördnad inför det man stoppar i munnen, hur stadsodling kan vara till nytta även för landet och hur permakulturtänk kan appliceras på alltifrån odlingar till hela städer. Och om du inte redan visste det får du även veta vad man egentligen gör på ett schnippeldisco.

Concept description: The proposed scenario uses the visual metaphor of a constellation to explain the idea of an interconnected relationship between local farmers and chefs in producing food. The food station, shaped like a star, carries food meals and produce, and lies within a “sustainable radius” from where the food is grown and cooked.

​

The focus of this proposal is to increase the average person’s access to fresh, locally grown produce without sacrificing convenience - and it is strongly believed that this would lead to self-sufficient urban environments.